Here’s How You Can Dance Your Way to Fitness



Bored of going to your gym? Can’t get yourself pumped up to attend your neighbourhood yoga class? If you have tried everything to remain fit but haven’t succeeded so far, you have got to try dancing! Dance is a medium of physical activity and a creative outlet that helps channelize energy in a resourceful manner. What’s best is that dancing is for everyone. “With a dance class, people find something to look forward to and they get to participate in an activity that they like. People who may be perceived as introverts get a platform to express themselves and their personality starts reflecting positively,” says Shiamak Davar.

Health benefits of dancing
Dance is a great hobby where one can learn, enjoy and work out at the same time. No matter what form of dance you choose, each class targets towards skilful progression to improve fitness levels, confidence, focus, concentration, team spirit, positive thinking, and discipline, all-round development, posture and body language.

Learning dance is not just about the art form or about engaging in physical activity, but it is also an experience that can give you confidence, improved blood circulation flow, strengthened muscles, weight loss and better coordination and balance. “Dance is a great way to release energy, shed inhibitions and let out emotions. It helps one grown mentally and those who practice dance as an activity helps developing the brain in its own creative unique way,” Shiamak says.

Dance involves cardiovascular/ aerobic fitness, core strengthening and stretching for flexibility in one’s body. Unlike a lot of other physical activities where you are on your own, when you join a dance class, you work together in a group and this sense of team spirit encourages you to learn as a team. Dance requires a lot of stamina which ensures the body is agile and light.

Different styles of dance are also different forms of work out. While ballet works completely on inner strength, balance and posture, Hip Hop/Bboying have exercises that require stronger arms and legs. Indian Classical dance forms are strenuous workouts for the quadriceps with all the squats.
If you are working professional, there’s every reason for you to try out dancing.  Dancing is a stress buster where you can disconnect your worries and refresh your mind. Dancing can channel your mind into a positive space. For many, it helps to connect with like-minded people, find friends and even network with a different circle.



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Caffeine-Free Arousal: Ways to Feel More Awake Without Coffee



A new study says that coffee can have a placebo effect on the arousal and focus levels in regular drinkers without actual consumption. The study, published in the Journal of Consciousness and Cognition says that people who regularly drink coffee react to the smell of coffee in a certain way and hence smelling coffee can cause certain psychoactive and arousing effects. According to the researchers, the chemical receptors in our body are activated to obtain the same arousal sensations after we smell it or walk past our favourite café, without the actual consumption of coffee.
The researchers explained that this clearly goes on to show that what we eat influences us in a far greater way than just our consumption. It can also alter our way of thinking. Now, we are not saying you to completely give up coffee. After all, coffee has many health benefits. However, if you are one of those who keeps drinking coffee to keep yourself awake or if you can’t keep your hands off sugary and fatty coffee beverages to stay alert and awake, here are some other ways you can try for that extra boost of energy and freshness:

Keep sipping on water: This is quite an understated trick to feel fresh. Every time you feel like nodding off to sleep, drink a big glass of water. This is because, without water, you can feel severely dehydrated which could be the reason behind you feeling tired.

Listen to music: Plug in your earphones and burst out your favourite tunes on your laptop as you work. This is a quick way to make your brain feel active and happy.

Face the sun: Most offices are very dimly lit and they can contribute to you feel lethargic. Various research studies have shown that taking in sunlight can actually wake you up. This is why it is always recommended to open up your curtains as soon as you wake up to let the sunlight come in. Sunlight can help boost the levels of serotonin in your brain which can uplift your mood.

Bite into an apple: With its natural sugars and high content of dietary fibre, apple serves as a good alternative to coffee when it comes to giving you energy to stay awake. Apple also has plenty of nutrients that are good for your overall health.



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ALERT: दुनिया में करोड़ों लोगों का पासवर्ड है ये, इन नामों का भी करते हैं इस्‍तेमाल…



अक्‍सर लोग सोशल मीडिया पर अकाउंट तो खोल लेते हैं पर पासवर्ड रखते हुए सीरियस नहीं रहते. वे ऐसा पासवर्ड रखना चाहते हैं जो आसानी से याद हो जाए. यही वजह है कि वे चाहते या ना चाहते हुए ऐसा पासवर्ड रख लेते हैं जो कॉमन है. जिसे क्रैक करने के लिए हैकर्स की जरूरत ही नहीं. हम और आप भी इसे आसानी से Guess कर सकते हैं.

इस ‘नशे’ से घटता है वजन, पर अच्‍छा नहीं माना जाता इसका सेवन!

क्‍या है ये पासवर्ड
दुनियाभर में करोड़ों लोग अपने संवेदनशील अकाउंट्स के लिए ऐसे पासवर्ड्स का इस्तेमाल करते हैं, जिनका आसानी से अनुमान लगाया जा सकता है. इनमें से सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाने वाला पासवर्ड है 123456.
साइबर सुरक्षा से जुड़ी एक स्टडी में यह पाया गया है.

बीबीसी की रिपोर्ट के मुताबिक, ब्रिटेन के राष्ट्रीय साइबर सिक्योरिटी सेंटर (एनसीएससी) द्वारा की गई स्टडी में साइबर ज्ञान से जुड़ी उन कमियों को उजागर करने में मदद मिली, जिनके कारण लोग परेशानी में पड़ सकते हैं.

एनसीएससी ने अपने पहले साइबर सर्वे में ऐसे सार्वजनिक डाटाबेस अकाउंट्स का विश्लेषण किया, जिनमें सेंधमारी की जा चुकी थी और पता लगाया कि इन लोगों ने किन शब्दों, वाक्यांशों आदि का पासवर्ड के रूप में इस्तेमाल किया था.

इस सूची में 123456 सबसे ऊपर पाया गया, जिसे 2.3 करोड़ पासवर्ड्स में इस्तेमाल किया गया था. इसके बाद दूसरा सबसे प्रचलित पासवर्ड पाया गया ‘123456789’ जिसे हैकर्स के लिए क्रैक करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है. इसके अलावा अन्य पासवर्ड जो शीर्ष पांच में रहे उनमें ‘क्यूडब्ल्यूईआरटीवाय’, ‘पासवर्ड’ और ‘1111111’ शामिल हैं.

पासवर्ड के तौर पर आमतौर पर जिन नामों का इस्तेमाल किया जाता है, वे हैं एश्ले, माइकल, डेनियर, जेसिका और चार्ली.

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पासवर्ड के रूप में प्रीमियर लीग फुटबॉल टीमों का प्रयोग भी काफी ज्यादा पाया गया. इनमें लिवरपूल पहले स्थान पर रहा और दूसरे स्थान पर रहा चेल्सी.

एनसीएससी के टेक्निकल डायरेक्टर इयान लेवी ने कहा कि जो लोग पासवर्ड के लिए प्रचलित शब्दों या नामों का इस्तेमाल करते हैं, उनका पासवर्ड हैक होने का खतरा रहता है.

सिक्योरिटी एक्सपर्ट ट्रॉय हंट का कहना है कि अपनी ऑनलाइन सिक्योरिटी के लिए लोगों के पास एक सही पासवर्ड का चुनाव ही एकमात्र और सबसे बड़ा तरीका है.
(एजेंसी से इनपुट)

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इस 'नशे' से घटता है वजन, पर अच्‍छा नहीं माना जाता इसका सेवन!



वजन घटाने के लिए लोग क्‍या नहीं करते. कोई जिम जाता है तो कोई डाइट प्‍लान फॉलो करता है. पर एक नए शोध में ऐसी बात सामने आई है जिसके बारे में शायद ही किसी ने सोचा हो.

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इस शोध में कहा गया है कि जो लोग गांजे का सेवन करते हैं, उनका वजन उन लोगों की तुलना में धीरे-धीरे बढ़ता है जो इनका उपयोग नहीं करते.

इस शोध के लिए 33 हजार लोगों पर परीक्षण किया गया था. इन लोगों की उम्र 18 साल या उससे अधिक थी. शोधकर्ताओं ने इसके लिए शोध में शामिल हुए लोगों के बॉडी मास इंडेक्स पर बारीकी से नजर रखी.

तीन साल की अवधि में सभी प्रतिभागियों के वजन में वृद्धि पाई गई. हैरान कर देने वाली बात तो यह थी कि इनमें से जिन लोगों ने गांजे का सेवन किया, उनके वजन में अन्य लोगों की तुलना में बढ़ोतरी कम हुई. हालांकि इनमें कुछ ज्यादा अंतर नहीं था.

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जब शोध की शुरुआत की गई थी, तब 200 पाउंड वजन वाले एक 5 फीट 7 इंच के प्रतिभागी में केवल 2 पाउंड का ही अंतर दिखा.

अलशारावे नामक एक शोधकर्ता का इस बारे में कहा, ‘2 पाउंड बहुत कम है, लेकिन जब 30 हजार लोगों में ऐसा होते दिखा तो इससे हम एक निष्कर्ष पर पहुंचे’.

हालांकि शोधकर्ता ने लोगों को सावधान करते हुए कहा कि वजन घटाने या उसे संतुलित रखने के लिए गांजे को डायट में शामिल नहीं करना चाहिए.
(एजेंसी से इनपुट)

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सुबह नाश्‍ता न करना और रात का भोजन देर से करना है खतरे की घंटी, बरते ये सावधानी



नई दिल्ली: जो लोग सुबह के समय नाश्ता नहीं करते और रात का खाना बहुत देर से खाते हैं, उन्हें दिल का दौरा पड़ने के बाद बदतर परिणाम झेलने पड़ सकते हैं. एक शोध रिपोर्ट के आधार पर ऐसी चेतावनी दी गई है. रिपोर्ट के मुताबिक, भोजन संबंधी इन दो आदतों वाले लोगों में दिल का दौरा पड़ने के बाद अस्पताल से छुट्टी मिलने के 30 दिनों के भीतर चार से पांच बार मौत के करीब चले जाने, एक और दिल का दौरा, या एनजाइना (सीने में दर्द) पाया गया. रिपोर्ट में रात के खाने और सोने के बीच न्यूनतम दो घंटे का अंतराल रखने की भी सलाह दी गई है.

ठंडा या गर्म, कैसा दूध पीना सेहत के लिए ज्‍यादा फायदेमंद है?

हार्टकेयर फाउंडेशन ऑफ इंडिया (एचसीएफआई) के अध्यक्ष पद्मश्री डॉ. केके अग्रवाल का कहना है कि भारतीयों में पेट के चारों ओर अधिक वसा एकत्र होने की प्रवृत्ति होती है, जिससे इंसुलिन प्रतिरोध हो सकता है. इसका एक प्रमुख कारण आज की जीवनशैली है. उन्होंने कहा कि ऑन-द-गो और तेज रफ्तार जीवन का मतलब है कि लोग सुबह का नाश्ता छोड़ देते हैं और दिन के शेष समय अस्वास्थ्यकर, क्विक-फिक्स भोजन खाते हैं. यह समझना महत्वपूर्ण है कि नियमित रूप से मध्यम तीव्रता के व्यायाम के साथ संयुक्त शरीर के वजन में 5 प्रतिशत की कमी भी टाइप-2 मधुमेह के जोखिम को 50 प्रतिशत से अधिक कम कर सकती है. मधुमेह के बिना या इस स्थिति के विकास के जोखिम के लिए एक स्वस्थ जीवन शैली की ओर स्विच करने और एक आदर्श बीएमआई बनाए रखने पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए.

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टाइप-2 मधुमेह का खतरा
डॉ. अग्रवाल के मुताबिक, आहार एक व्यक्ति के वजन से स्वतंत्र मधुमेह के जोखिम को प्रभावित करता है. टाइप-2 मधुमेह को एक ‘साइलेंट किलर’ के रूप में जाना जाता है. जब तक इसका निदान किया जाता है, तब तक अन्य संबंधित स्वास्थ्य जटिलताएं पहले से मौजूद हो सकती हैं. उन्होंने कहा कि जो लोग मोटे होते हैं, उन्हें जटिल कार्बोहाइड्रेट के सेवन को सीमित करने का लक्ष्य रखना चाहिए, क्योंकि वे रक्त-शर्करा के स्तर और इंसुलिन के उत्पादन को बढ़ाते हैं. इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों में, इस वृद्धि से आगे वजन बढ़ सकता है. इसके अलावा, हर दिन लगभग 30 से 45 मिनट शारीरिक गतिविधि करने का लक्ष्य रखें, सप्ताह में पांच बार.

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डॉ. अग्रवाल के कुछ सुझाव :
– हर दिन व्यायाम करें और स्वस्थ आहार का सेवन करें.
– नियमित अंतराल पर अपने रक्त शर्करा के स्तर की निगरानी करें.
– किसी भी रूप में परिष्कृत चीनी का सेवन न करें, क्योंकि यह रक्त प्रवाह में अधिक आसानी से
अवशोषित हो सकता है और आगे की जटिलताओं का कारण बन सकता है.
– ध्यान और योग जैसी गतिविधियों के माध्यम से तनाव को कम करें.

(एजेंसी से इनपुट)

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Easter Special: Traditional Recipes For Your Easter Brunch


Easter calls for family brunches and celebration. What’s a better way to celebrate Easter than to make and eat some delicious Easter delicacies? This Easter Sunday, treat your family to these dishes by expert chefs and get ready to receive compliments!

Easter Simnel Cake
Servings: 12 portions

Ingredients 
Cherries 100 g
Low-fat butter, softened 225 g
Sugar-free alternative 225 g
Eggs 4 nos
Multigrain flour 225 g
Raisins 225 g
Currants 100 g
Chopped candied peel 50 g
Lemons, grated zest only 2 nos
Ground mixed spice 2 tsp

For the filling and topping
Ingredients 
Marzipan 450 g
Apricot Jam 100 g

Directions
• Preheat the oven to 150C/280F/Gas 2. Grease and line a 20cm/ 8in cake tin.
• Cut the cherries into quarters, put in a sieve and rinse under running water. Drain well, dry thoroughly on kitchen paper.
• Place the cherries in a bowl with the butter, sugar, eggs, flour, raisins, currants, candied peel, lemon zest, mixed spice and beat well until thoroughly mixed. Pour half the mixture into the prepared tin.
• Take one-third of the marzipan and roll it out to a circle the size of the tin and then place on top of the cake mixture. Spoon the remaining cake mixture on top and level the surface.
• Bake in the pre-heated oven for about 2½ hours, or until well risen, evenly brown and firm to the touch. Cover with aluminium foil after one hour if the top is browning too quickly. Leave to cool in the tin for 10 minutes then turn out, peel off the parchment and finish cooling on a wire rack.
• When the cake has cooled down, brush the top with a little warmed apricot jam and roll out half the remaining marzipan to fit the top. Press firmly on the top and crimp the edges to decorate. Mark a crisscross pattern on the marzipan with a sharp knife. Form the remaining marzipan into 11 balls.
• Brush the marzipan with beaten egg and arrange the marzipan balls around the edge of the cake. Brush the tops of the balls with beaten egg and then carefully place the cake under a hot grill until the top is lightly toasted.
By Pastry Chef Siva Kumar, ibis and Novotel Bengaluru Outer Ring Road

Darby Roast Chicken (Photo Credit: Novotel Hyderabad Convention Centre)

Darby Roast Chicken
Ingredients
Skinned whole chicken 950gm
Chicken Mince 200gm
Rosemary 20gm
Boiled eggs 02 no
Garlic peeled 10gm
Butter 45gm
Chopped parsley 20gm
Olive oil 15gm
Large leek (chopped) 50 gm
Carrot (chopped) 50gm
Onion (chopped) 50 gm
Celery (chopped) 50gm
Salt pepper to Taste

Directions:

• Preheat the oven to 200°C/Gas 6. Season the insides of the chicken. In a separate bowl, mix thyme and butter along with salt and pepper.
• To make the stuffing, put the chicken mince into a bowl, season it and add chopped onions, carrots, leeks, celery, thyme leaves and a dash of olive oil. Mix well. Spoon the chicken mixture inside the chicken cavity and place the whole boiled egg to close the opening.
• Place the garlic heads, cut side-down, in a roasting tin. Put the chicken on top and drizzle some olive oil on top of it.
• Season the outside of the chicken with salt and pepper and roast for 10-15 minutes, until it turns golden brown and begins to get a crispy layer. Reduce the heat to 160 degree and continue roasting for 20 minutes until cooked through.
• Serve it with grilled Brussels sprouts, cherry tomatoes and turnips.
By Chef Gaurav Malhotra, Novotel Hyderabad Convention Centre



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4 Detox Smoothies Your Liver Will be Thankful For



Owing to our unhealthy lifestyle and our terrible eating and drinking habits our liver can undergo massive damage over the years. From fatty liver to cirrhosis and liver cancer to liver damage, our liver can experience a number of health problems. While there are certain tips you can follow to help your liver heal and prevent diseases, you could also try these nutritious and wholesome smoothies for a healthy liver:

Carrot and beetroot smoothie
Blend carrots and beetroots together with some pudina leaves. Add in walnuts. Beta carotene, pectin and other nutrients in these vegetables can help flush out toxins from your liver and prevent reabsorption.

Broccoli and cabbage smoothie
Combine a few florets of broccoli with some fresh and tender cabbage leaves. Add chia seeds and turmeric powder to this. For some tangy sweetness, add some chopped green apples. Whisk together in a blender. This is a fibre-rich, liver-friendly smoothie that will keep you full and cleanse your liver too.

Lemon, pear and green tea smoothie
Brew green tea and keep it in the fridge to keep it cool. Blend this with some lemon juice and pear. Add a few mint leaves. You don’t need to add any sweetener because of the pear. Catechins from green tea along with pear and lemon are excellent for cleansing and prevent against damage.

Berries and grapefruit smoothie
Take a cup of berries like blueberries and strawberries and freeze them. Blend these frozen berries with a few mint leaves. Antioxidant-rich berries and grapefruit are not just great to taste, but they can also help fight inflammation and boost the functioning of the liver.

It is important that while these smoothies can definitely help your liver, you need to have these smoothies along with a balanced and wholesome diet. Also, keep in mind that you will have to keep your weight in check. Did you know that obesity can be a huge risk factor for fatty liver disease? Exercise regularly.



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5 Simple Tips for Workplace Wellness



Stress and other health problems are some of the major reasons why a lot of people quit their jobs. What surprising is that it is not only the work that’s stressful. Everything from the office environment, to what we eat and how we sit to what we drink, has an effect on our health. Here are some simple, easy-to-follow things you can do at your workplace to be healthy despite all the workload!

1) Step out: Whenever possible, make it a point to step out of the office. You could take a ten-minute break after your lunch to walk outside. Being holed up inside the air-conditioned office for several hours at a stretch can lead to a number of health problems including cold and allergies, headaches, dry skin and drowsiness. Stepping out in the open air and sun for a while can make you more alert and fresh.

2) Don’t sit for more than 30 minutes at a stretch: Studies have shown that sitting can increase your risk of diabetes, heart diseases and death. Stand up and stretch yourself. Go for a walk in the open. Take breaks but don’t make them about food or chai every time. We have a tendency to chat up with colleagues over a snack, or a cup of chai or worse while smoking. These are just damaging your body without providing any sort of relaxation.

3) Walk up the stairs: If your office is on a higher floor and can’t walk up completely, get off at least 3-4 floors below and walk up the rest of the journey.

4) Keep caffeine consumption to a minimum: If you are tempted to reach out for coffee to stay awake post lunch or during a long meeting, avoid it. After the initial high, coffee can make you dehydrated and hence, more tired. The one drink that can surprisingly do the work of coffee is water. Just up your intake of water and see what a difference it makes. Studies have shown that eating an apple works as a good replacement for coffee because it gives you a boost of energy. Did you know that smelling citrus fragrances like that of orange can help you feel more awake? You could also try other soothing scents lavender oil, rose oil and rosemary oil to help you feel fresh and relaxed.

5) Avoid oily, fatty and sugary foods: Do not have chips, biscuits, too much of rice or noodles, puris or cold drinks to fuel yourself up at the office. These will make you put on weight and slow you down. You should stick to light meals at work and keep your indulgences for later.



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4 Ways to Sneak Healthy Food Into Recipes For Your Picky Eater



A research published in the Journal of Pediatrics says constipation and picky eating in kids are strongly linked to each other. In the study, it was observed that children who suffer from chronic constipation are often extra sensitive when it comes to eating foods of different textures, tastes and odours. They also have ‘heightened sensory sensitivity,’ according to the research. Since constipation and picky eating are both grave concerns when it comes to children’s health, it is important for parents and doctors to tackle these urgently in order to avoid more severe health complications later.

Here are some tips you can follow to help your kids eat healthy and prevent problems like constipation:
Make them eat all vegetables: Now, we know how difficult that is. In fact, this is the very thing that’s tricky to achieve for most parents. But the best part about our Indian recipes is that a lot of ingredients can be stealthily put in without the kids realizing it. Mashed vegetables like green leafy vegetables are best incorporated into dals, curries and soups. You can easily mask the taste and smell but adjusting other ingredients like herbs and spices. Similarly, pav bhajis, pastas and even pulaos and fried rice are dishes that you can try sneaking vegetables in. You could also make sauces, ketchup and dips with different mashed and pureed vegetables. Make pancakes with moong beans. Just don’t go overboard with the vegetables you’re trying to hide. Or you can get caught!

Fruits can be disguised as desserts: If your kids refuse to eat certain fruits, you can blend a variety of fruits into milkshakes or smoothies. Garnish and top with ingredients like chocolate chips or chopped almonds and dry fruits. You could also make fruit popsicles by pureeing the fruits and freezing them in popsicle mould along with sweeteners like honey or maple syrup.

Give the butter a twist: Peanut butter and almond butter have become increasingly common these days. While they are a good way to ensure your kids eats nuts, it is not a good idea to but store-bought ones. These can contain artificial preservatives and sweeteners. All you need to do is whisk a handful of almonds or peanuts with a bit of salt in a grinder till you get a smooth consistency. Spread these on a piece of toast and you get a healthy snack.

Make nutritious chips: Does your kid love potato chips? Who doesn’t! You can make delicious chips with other vegetables too. Just thinly slice vegetables like sweet potatoes and beetroots and bake them in an oven with a bit of seasoning.



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आज से बनाएं सुबह का नाश्ता करने की आदत, वरना आपकी जान को हो सकता है खतरा



ब्रासीलिया. क्या आप सुबह का नाश्ता नहीं करते और रात का खाना भी देर से खाते हैं? अगर आप ऐसा करते हैं तो इससे आपकी जान को खतरा हो सकता है और दिल की बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है. शोधकर्ताओं ने यह चेतावनी दी है. प्रिवेन्टिव कार्डियोलॉजी के यूरोपीय जर्नल ‘द फाइंडिग्स’ में छपे शोध पत्र में बताया गया है कि इस प्रकार के अस्वास्थ्यकारी जीवनशैली वाले लोगों में समय से पहले मौत होने की संभावना चार से पांच गुणा बढ़ जाती है. वहीं, दूसरा दिल का दौरा पड़ने की भी संभावना बढ़ जाती है.

शोध के सह-लेखक ब्राजील के साउ-पाउलो सरकारी विश्वविद्यालय के मार्कोस मिनीकुची का कहना है, “हमारे शोध के नतीजों से पता चलता है कि खाना खाने के गलत तरीके को जारी रखने का नतीजा बहुत खराब हो सकता है, खासतौर से दिल के दौरे के बाद.” उन्होंने बताया कि यह शोध दिल के दौरे के शिकार 113 मरीजों पर किया गया, जिनकी औसत उम्र 60 साल थी. इनमें 73 फीसदी पुरुष थे. इसमें पाया गया कि सुबह का नाश्ता नहीं करनेवाले मरीज 58 फीसदी थे, जबकि रात का भोजन देर से करने वाले मरीज 51 फीसदी थे, और 48 फीसदी मरीजों में दोनों तरह की आदतें पाई गई.

उनकी टीम की सलाह है कि खाने की आदत को सुधारने के लिए रात के भोजन और सोने के समय में कम से कम 2 घंटे का अंतर होना चाहिेए. टीम ने कहा, “एक अच्छे नाश्ते में ज्यादातर दुग्ध उत्पादों (फैट फ्री या लो फैट दूध, दही और पनीर), कार्बोहाइड्रेट (गेंहू की रोटी, सेंके हुए ब्रेड, अनाजों) और फलों को शामिल करना चाहिए.



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